ecomoのスタッフブログ

CHIMAY

こんにちは、オンリーマンです



今日は僕が最近ハマっているベルギービールを紹介します


ベルギービールはたくさん種類があり、その中でも僕が気になったのはこれ、





「CHIMAY」ビール

赤、青、白の三種類が日本では手に入ります。


「CHIMAY」ビールは、天然地下水と天然原料を使用し、熱処理、ろ過もしていません。

瓶詰の直前に新鮮な酵母を加えて造られていて、瓶内二次発酵の自然熟成ビールなのです


赤が一番アルコール度数が低く、飲みやすいと思います

でも僕は青がとても気に入りました

ハーブが効いていて少しフルーティーな味わいです。

どれも濃厚な味わいで、とても味わい深いビールです



また、醸造事業の余剰利益は、開発途上地域での社会事業、ボランタリティー活動に使われています

ecomoでは取り扱っていませんが、どこかで見つけたらぜひお試しください


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