ecomoのスタッフブログ

明日は味噌づくり。

もとこです。こんばんわ☆

今日も寒いですね。
私は今日も“珈琲豆チョコ”を一袋完食してしまいました
だって美味しいんだもん!!
…最近、顔の輪郭がぼやけてきたのはそのせいですかね。。。あはは。。。



さてさて、話は変わりますが、
明日は手前味噌作りin ecomoです




その名も…


「手前味噌だよ～全員集合!!」





はい。つっちーの力作ポスターです。さすが達筆！
こちらの味噌作りワークショップ、先日chibiちゃんがお伝えしていましたね♪
記事は コチラ からどうぞ

ecomoスタッフ総出で殻から取り出した大豆くんたち。
そう、かなりの量になりました！

今日はその一部が明日の準備のためお水に漬かっています↓

ついに、お味噌へと生まれ変わるのです

こうやって、巡り巡っていくんですね。。

明日の味噌作りでは、
参加者の皆さんにはecomoのお味噌を一緒に仕込んでいただきます。
だから…参加費無料なんですね。

参加者の方には、参加特権として…
レストランploufベジタブルランチ（通常1,580円）が1,000円で食べれちゃいます
うん。正直、これはかなりお得です。。



2月は11日（木・祝）と21日（日）に開催予定!!
こちらは、有料でご自身のお味噌を仕込んでいただく予定です。

3月・4月も定期的に開催していく…かも？？
順次、ecomo店頭・HP・ブログで告知を行っていきますので
興味のある方は要CHECKですっ!!




ショップaHHHa　11:00～20:00（4月～9月）
　　　　　　　　　　　　　11:00～19:00（10月～3月）


レストランplouf 定休日／毎週月曜日（祝日の場合営業）
　　　　　　lunch 11:00~14:00ラストオーダー(土日祝14:30ラストオーダー)
　　　　　　Cafe 14:00~16:00 (15:30ラストオーダー/土日祝はカフェタイムお休み）
　　　　　  Dinner 17:00~21:30(20:30ラストオーダー）



ecomoへは、お車だけではなくバスでもお越しいただけます。
藤沢駅よりバスで約20分
辻堂駅よりバスで約5分
辻堂駅より徒歩で約20分

皆さまのお越しを心よりお待ちしております

ecomoに関する詳しいことはこちらをどうぞ↓↓
ecomo　HP