ecomoのスタッフブログ

こんにちは、オンリーマンです

もうお気づきの方もいるかと思いますが、最近「plouf」の玄米が変わりました

今までは玄米１００％でしたが、今は3割ほど麦が混ざった「玄米麦飯」です




なぜ玄米に変えたのでしょうか？？

玄米だけの方が栄養があっていいような気もします。


しかしながら、麦にはビタミンが豊富に含まれているので、夏バテ予防になります

また、玄米はくせが強いため、この時期はちょっときつい人もいるかもしれません。

麦を混ぜることで、玄米もさっぱりと食べやすくなります


よく夏に「麦とろろご飯」を食べるのは、とろろ芋の効用も大きいのですが、麦飯による夏バテ予防にもつながるから麦とろろご飯を食べるのだそうです


実際に玄米に麦玄米飯にしてからは、ランチのビュッフェの玄米の出る量が増えました


やはり食べやすくなったのかもしれません！


ご家庭でも簡単に炊けるのでお試しください

ちなみに炊き方は、玄米の分を麦（押し麦）に変えるだけです！

例）
　玄米６合　　押麦３合　　水９合

この分量で玄米を炊くようにして炊けば簡単に玄米麦飯の出来上がりです。


皆さんもぜひご家庭でお試しください


ecomo[エコモ]営業時間変更のお知らせ。


2009年5月1日より、
ecomo内ショップaHHHa[アーハ]と
オーガニックレストランplouf[プルッフ]の
営業日、営業時間を以下の通りに変更させていただくことになりました。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

ショップaHHHa　11：00～20：00　（9～3月19：00close)

レストランplouf 定休日／毎週月曜日（祝日の場合営業）
　　　　　　lunch 11:00~14:00ラストオーダー(土日祝14:30ラストオーダー)
　　　　　　Cafe 14:00~16:00 (15:30ラストオーダー/土日祝はカフェタイムお休み）
　　　　　  Dinner 17:00~21:30(20:30ラストオーダー）


今後ともecomoを宜しくお願い致します。


ecomoについて詳しく知りたい方は↓をご覧ください♪

ecomo HP