ecomoのスタッフブログ

こんばんは、オンリーマンです


今日はオーガニックレストラン「plouf（プルッフ）」で使用している、ハーブを紹介します。

ploufの料理にはたくさんハーブが使われています

ハーブオイル、ハーブソース、ハーブバター、・・・


ploufの料理は香りでも楽しむことができます

最近ハーブをいじっていて、発見




かわいい花が咲いていました





上がローズマリーの花で、下がパイナップルセージの花です

パイナップルセージは少しこすってみると、甘いパイナップルの香りがしてきます


デザートについていることもあるので皆さん、お試しください

パイナップルの甘い香りが体験できますよ


運が良ければ、かわいい花が添えてあるかも

デザートを食べる際には、飾りのハーブにも注目してみてください