ecomoのスタッフブログ

こんばんは、オンリーマンです

コレなんだかわかりますか？



これは「板麩」です。


板麩を水で戻すとこんな感じになります


そしてこれを何に使うかというと・・・・・・・



ホイコーロにします


水を切った板麩を油で上げ、豚ばら肉に見立て、キャベツや味噌と炒めます。

そうすると、肉を使わないホイコーロの完成です



見た目は普通のホイコーロで味もとっても美味しい

肉が苦手な方もこれなら大丈夫


ploufでは、板麩を使ったホイコーロを4月23日の日替わりランチでする予定です


これが食べたい方、ぜひ食べにお越しください

お待ちしております


ショップaHHHa　11:0020:00（4月9月）
　　　　　　　　　　　　　11:0019:00（10月3月）


レストランplouf 定休日／毎週月曜日（祝日の場合営業）
　　　　　　lunch 11:00~14:00ラストオーダー(土日祝14:30ラストオーダー)
　　　　　　Cafe 14:00~16:00 (15:30ラストオーダー/土日祝はカフェタイムお休み）
　　　　　 Dinner 17:00~21:30(20:30ラストオーダー）

ecomoへは、お車だけではなくバスでもお越しいただけます。


藤沢駅よりバスで約20分
辻堂駅よりバスで約5分
辻堂駅より徒歩で約20分

皆さまのお越しを心よりお待ちしております

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