ecomoのスタッフブログ

（瓶タイプ63g￥480）



無農薬・無化学肥料の
バジル、タイム、オレガノ、パセリ、ブラックペッパーを
plouf独自の配分で作った
ecomoで一押しのplouf特製ハーブ塩


我が家でも色んな料理に大活用中なんですが、
なんで「鞄に入れておきたい」程、
私がこんなにゾッコンなのかというと・・・・






この間のお休みに山中湖のPICAで
キャンプをしてきまして

このPICAっていう施設はハンモックがいっぱいあったり、
体に優しい食事が食べれたり、
施設全体がパーマカルチャー（※1）のスタイルをコンセプトにしているんですね！

いやぁ、もうほんとに素敵な場所でした

※1　パーマカルチャー（permaculture）という名は、パーマネント（permanent：永久の）とアグリカルチャー（agriculture：農業）という言葉を掛け合わせた造語で、同時に「永続的な文化」という意味も表します。


その時に、炭火で焼き鳥やら、スープやら、野菜たちを素焼きした時に
パパッとこのハーブ塩をかけるだけで、味がしまるというか、完璧な上品な味になって、
最高の一品料理になっちゃうんですよ〜

キャンプの時でも、どんな時でも使える調味料。
肌身離さずもっていれば、「料理の腕、あがったんじゃな〜い？」って言われちゃうかも！？


さてさて、只今ecomoはハロウィン一色☆★☆



ploufではかぼちゃを使った植物性のものだけを使ったお惣菜も時々登場してます☆

ecomoのかぼちゃクッキーも期間限定のハロウィンバージョンになっていますよ〜♪かわいい〜♪♪



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ショップaHHHa　10:00～18:00（平日）
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【お問合せ】0466－36－7383


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